2016년도 식육처리기능사 공개문제 공지
2016년도 식육처리기능사 공개문제를 공지합니다.
상세사항은 아래 및 첨부파일을 참고하시기 바랍니다.
-아 래 -
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현행
(~2016년 기능사 제2회)
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평가방법 개선
(2016년 기능사 제5회~)
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비고
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시험시간
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제1과제 5분
제2과제 45분
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제1과제 7분
제2과제 45분
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제1과제
2분 추가
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작업내용
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제1과제 쇠고기·돼지고기 부위명 감별작업
제2과제 돼지고기 부위육 처리
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제1과제 쇠고기·돼지고기 부위명 및 소분할 세절육 감별작업
제2과제 돼지고기 부위육 처리
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제1과제
소분할 세절육 감별작업 추가
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▶ 신규과제 적용 목적
국가직무능력표준(NCS) 능력단위 기반의 산업현장 실무능력 평가 강화
▶ 신규과제 적용 시점
2016년 기능사 제5회 실기시험부터(‘16.11.26~)
※ 첨부파일은 수험준비를 위한 예시이며, 실제 출제 시에는 상세 요구사항 등이 변경될 수 있음을 참고하시기 바랍니다.
