□ 2020년도 제과기능장 공개문제 안내
○ 공개문제는 수험준비를 위한 참고사항이며, 실제 출제 시에는 과제별 상세 요구사항 등이 변경될 수 있음을 알려드립니다(과제명의 변경은 없음).
○ 시험당일 공개문제 7가지 중 1가지 과제가 무작위로 선정되어 시행됩니다.
○ 수험자 유의사항을 참고하여 지참준비물 외의 수험자가 필요한 제과제빵용 소도구, 전기도구(건전지용) 등을 지참할 수 있으며, 시험당일 감독위원에게 사용가능 여부를 확인받은 후 사용하여야 합니다.
○ 요구사항 외의 제조 방법 및 채점기준 등은 비공개 사항임을 참고하시기 바랍니다.
○ 적용시기 : 2020년도 기능장 제 67~68회
